Vers la prise de conscience des professionnels :
Depuis une cinquantaine d’années déjà, certains précurseurs comme Lydia et Claude Bourguignon ont travaillé d’arrache-pied afin de sensibiliser les agriculteurs sur l’état de leurs sols qui se retrouvent, du fait des méthodes agricoles modernes et de l’emploi de produits dits phytosanitaires, dénués de micro-organismes, champignons et vers de terre entraînant une perte de fertilité des sols.
Via internet, nous sommes informés que de plus en plus d’éleveurs conscients s’accroît. Ces éleveurs savent que l’animal est un être sensible et ils s’en occupent en tant que tel. Ils se passionnent pour leurs animaux qu’ils élèvent dans la tradition de l’agriculture française. Ces animaux qui sont exclusivement nourris à l’herbe fraîche et au foin, dans un cadre uniquement champêtre, sont garants d’une densité nutritionnelle hors du commun.
De plus en plus de boulangers fabriquent du pain au levain, très digeste et qui se conserve bien, élaboré avec des variétés de farines de blés anciens produites dans le cadre d’une agriculture biologique.
Par exemple, https://panevivo.com/ , https://www.lesresistants.fr/resistants/maxime-bussy/ , http://www.terredebeaulieu.com/ … ou en tapant dans le moteur de recherche « boulanger blé ancien auto-agriculteur variété ancienne ».
Pour n’en citer que quelques-uns…
Les exemples de retour à une agriculture vertueuse et respectueuse à la fois de l’environnement, des animaux d’élevage et au final des consommateurs sont abondants. Mais les politiques communes sur l’agriculture et l’élevage restent un frein pour généraliser la qualité et l’abondance des produits dans notre pays.
Vers l’émancipation des particuliers :
Les groupements d’achats permettent aux particuliers (mais également à certains professionnels) de réduire leurs coûts d’achat tout en accédant à des produits de meilleure qualité souvent proposés par des producteurs locaux.
Les jardins collectifs, qui rappellent la longue tradition des jardins ouvriers du XIXe siècle, permettent un rapprochement des populations, avec l’intérêt commun de se nourrir sainement. Il serait très intéressant de faire appel aux maires, par exemple, pour développer et généraliser ce genre d’initiatives respectueuses des sols, des végétaux, des animaux et des humains.
De nombreux peuples sont en train de se rendre compte qu’ils ont été spoliés de leurs droits les plus élémentaires et de comprendre où sont réellement leurs intérêts.
De façon naturelle, les humains sont désireux de vivre dans la sérénité, la santé et la bonne humeur.
Le CNTSF propose donc une transition qui se donne pour objectif d’aider la population dans cet élan pour reprendre sa vie en main et pour aller vers son émancipation afin de recouvrer sa propre souveraineté.
Ils retrouveront ainsi espoir, se sentiront de plus en plus forts et se reconnecteront au vivant et à la spiritualité.
Auteur : Anne-Marie ELISABETH
Publié par : Berthier-Capeyron
